Azuki Rouge - Graines à germer bio - 90g
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Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées d'azukis et découvrez des recettes dans notre article de blog FAIRE GERMER DES GRAINES D'AZUKIS
Présentation de la graine germée d'Azukis
L'azuki, également connu sous le nom de haricot rouge japonais, est une légumineuse originaire d'Asie de l'Est, largement cultivée au Japon, en Corée, en Chine et dans d'autres pays asiatiques. Les graines germées d'azuki sont de plus en plus populaires en tant qu'aliment sain et nutritif, qui offre une multitude de bienfaits pour la santé. Elles sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes souhaitant intégrer des aliments nutritifs et énergétiques dans leur alimentation.
Les graines germées d'azuki sont connues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les maladies chroniques. De plus, elles contiennent des isoflavones, des composés phytochimiques qui ont été associés à la réduction des risques de certaines maladies, telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires. Les graines germées d'azuki sont également bénéfiques pour la digestion grâce à leur teneur en fibres, qui favorise un bon transit intestinal et aide à la prévention de la constipation.
Parmi les autres avantages nutritionnels des graines germées d'azuki, on trouve leur teneur élevée en minéraux tels que le fer, le potassium, le magnésium et le zinc. Le fer est essentiel pour la production de globules rouges et le transport de l'oxygène dans le corps, tandis que le potassium est important pour le maintien d'une tension artérielle saine et le bon fonctionnement du système nerveux. Le magnésium contribue à la santé des os et des muscles, et le zinc joue un rôle crucial dans la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies.
pour résumer, les graines germées d'azuki sont un aliment nutritif et polyvalent, qui peut être facilement incorporé dans une variété de recettes, telles que les salades, les sautés, les soupes ou les plats d'accompagnement. En consommant ces graines germées, vous profiterez non seulement de leurs saveurs délicieuses et de leur texture croquante, mais aussi de leurs nombreux bienfaits pour la santé, qui en font un excellent choix pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation saine et équilibrée.
Nom botanique : Phaseolus angularis
Vitamine : A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E
Minéraux : Fe, P, K, Ca, Mg
Protéine : 4%
Carbohydrates :
Calories : 90
Fibre : 0
Difficulté : Difficile
Mucilagineuse : non
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8h à 12h
Rinçage / Egouttage : toutes les 8 à 12h
Durée de germination : 2 à 4 jours
Rendement : 2 pour 1
Germinabilité : 95%
Pureté : 98%
Comment germer des graines d'Azukis
Faire tremper une quantité appropriée de graines dans l’eau pendant la nuit (par exemple 45g de graines à germer d'Azukis dans 20cl d'eau pour remplir un étage de Terradisiena)
Le lendemain, étalez-les sur les plateaux de germination, de préférence sur une seule couche. Attention, pendant le processus de germination, le volume des graines germées sera au moins multiplié par 2, ne remplissez pas trop votre germoir.
Faites de votre mieux pour maintenir la température de la pièce à 21°C, si possible. Rincez les graines deux à trois fois par jour jusqu'à ce qu'elles aient atteints la taille et la saveur recherchées (cela prend généralement deux à quatre jours). Une fois la germination terminée, vous pouvez les consommer immédiatement ou les conserver au réfrigérateur pendant une à deux semaines, durant lesquelles elles continueront à germer, mais à un rythme beaucoup plus lent.
Composition
Graines à germer d'azuki rouge*
*issus de production biologique
Droit de rétractation
1. Le droit de rétractation
L’article L. 221-18 du Code de la consommation énonce que le consommateur dispose d’un délai de trente (30) jours, à compter de la réception des produits, pour exercer son droit de rétractation du contrat conclu à distance sans avoir à motiver sa décision.
Le Client notifie au Vendeur sa décision de rétractation en lui adressant le formulaire de rétractation (disponible dans la rubrique « mon compte » et « effectuer un retour », ainsi qu’en annexe des présentes) ou une déclaration dénuée d’ambiguïté, exprimant sa volonté de se rétracter, avant l’expiration du délai susvisé par courrier électronique à l'adresse info@bio-mania.fr ou en utilisant le formulaire de contact du site, disponible à l'adresse suivante : http://www.germination-mania.fr/contact.
2. Conditions de retour des produits
Le Vendeur recommande au Client de restituer le ou les produits faisant l’objet de la rétractation au Vendeur, sans retard excessif et, au plus tard, trente (30) jours suivant la date de communication de sa décision de se rétracter.
Le retour du ou des produits s'effectue dans leur(s) emballage(s) d'origine, en bon état, accompagné(s) de tous les accessoires éventuels et de la documentation. Ils doivent être accompagnés de la facture et du formulaire de rétractation dûment rempli.
Le Vendeur recommande également au Client de renvoyer le produit accompagné de son emballage d’origine dans un colis prévu à cet effet, ne permettant pas l'identification du produit (colis postal, enveloppe à bulle, papier craft…).
Le Vendeur recommande enfin au Client de retourner les produits par colis recommandé avec demande d'avis de réception à l'adresse suivante : BIO-MANIA, 12 rue des pierres, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN, FRANCE.
Le ou les produits doit/doivent être en parfait état de revente. Tout produit incomplet ou endommagé par le Client suite à des manipulations autres que celles nécessaires pour établir sa nature, ses caractéristiques et son bon fonctionnement ne sera pas remboursé. Le Vendeur recommande au Client d'indiquer le numéro de facture à laquelle les produits se rapportent et le numéro de retour sur le colis.
Le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
3. Le remboursement
En cas d’exercice du droit de rétractation par le Client, le Vendeur est tenu de rembourser la totalité des sommes versées par le Client au plus tard dans les quatorze (14) jours à compter de la date de récupération des produits.
Le Vendeur procède au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que le Client a utilisé pour la transaction initiale, sauf si le Client consent expressément d’un moyen différent proposé par le Vendeur.
Un produit ayant bénéficié d’un avantage promotionnel sera remboursé au prix réellement payé par le Client.
Il est rappelé que le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
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