Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées de lentilles et découvrez des recettes dans notre article de blog FAIRE GERMER DES GRAINES DE LENTILLES
Présentation de la graine germée de lentilles
Les lentilles sont un légume incroyablement nutritif et polyvalent, cultivé depuis des milliers d'années. Ce sont de petits légumes secs ronds qui se déclinent en plusieurs couleurs, dont le brun, le vert, le jaune et le rouge. Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales, de fibres alimentaires et de nombreuses vitamines et minéraux.
Elles peuvent être cuisinées de diverses manières, notamment dans les soupes, les ragoûts, les salades et d'autres plats. Les lentilles sont également incroyablement faciles à préparer, ce qui en fait un complément idéal à tout repas. Les lentilles sont un élément nutritif et délicieux de tout régime alimentaire, offrant de nombreux avantages pour la santé qui font qu'il vaut la peine de les ajouter à vos repas réguliers.
Les germes de lentilles, bien qu'ils soient apparentés à la lentille, offrent des avantages nutritionnels différents ainsi qu'une saveur et une texture uniques. Les germes de lentilles sont fabriqués à partir de lentilles séchées qui ont été trempées dans l'eau et laissées à germer. Elles sont croquantes, savoureuses et pleines de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
Les germes de lentilles constituent un excellent ajout aux salades et aux sandwichs, ainsi qu'aux soupes, aux sautés et à d'autres plats. Grâce à leurs bienfaits pour la santé, leur saveur délicieuse et leur facilité de préparation, les germes de lentilles constituent un excellent choix pour tous les repas.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit sous forme germée
Energie | 466 kJ / 110 kcal |
Matières grasses g | 0 |
dont acides gras saturés g | 0 |
Glucides g | 15 |
dont sucres g | 0 |
Protéines g | 5.7 |
Fibres alimentaires g | 9 |
Sel g | 0.02 |
Comment germer des graines de lentilles
Faites tremper une quantité appropriée de graines dans l'eau pendant la nuit (par exemple, 10g de graines de lentilles dans 20cl d'eau pour remplir un étage de Terradisiena). Le lendemain, veillez à répartir les graines de manière uniforme sur les plateaux de germination. Il est important de prendre en compte que le volume des graines germées augmentera d'au moins deux fois pendant le processus de germination, donc évitez de trop remplir le germoir.
Essayez de maintenir une température ambiante de 21°C, si possible. Il est recommandé de rincer les graines deux à trois fois par jour jusqu'à leur germination complète, qui prend habituellement entre quatre et cinq jours. Une fois la germination terminée, les graines germées peuvent être consommées immédiatement ou stockées au réfrigérateur pendant une à deux semaines. Pendant cette période, elles continueront à germer, mais à un rythme nettement plus lent.
Composition
Graines de lentille verte* (Lens culinaris) 100%.
*issu de l’agriculture biologique - certifié par Ecocert FR-BIO-01
Origine des graines : France
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans l’emballage d’origine maintenu hermétiquement fermé.
Droit de rétractation
1. Le droit de rétractation
L’article L. 221-18 du Code de la consommation énonce que le consommateur dispose d’un délai de trente (30) jours, à compter de la réception des produits, pour exercer son droit de rétractation du contrat conclu à distance sans avoir à motiver sa décision.
Le Client notifie au Vendeur sa décision de rétractation en lui adressant le formulaire de rétractation (disponible dans la rubrique « mon compte » et « effectuer un retour », ainsi qu’en annexe des présentes) ou une déclaration dénuée d’ambiguïté, exprimant sa volonté de se rétracter, avant l’expiration du délai susvisé par courrier électronique à l'adresse info@bio-mania.fr ou en utilisant le formulaire de contact du site, disponible à l'adresse suivante : http://www.germination-mania.fr/contact.
2. Conditions de retour des produits
Le Vendeur recommande au Client de restituer le ou les produits faisant l’objet de la rétractation au Vendeur, sans retard excessif et, au plus tard, trente (30) jours suivant la date de communication de sa décision de se rétracter.
Le retour du ou des produits s'effectue dans leur(s) emballage(s) d'origine, en bon état, accompagné(s) de tous les accessoires éventuels et de la documentation. Ils doivent être accompagnés de la facture et du formulaire de rétractation dûment rempli.
Le Vendeur recommande également au Client de renvoyer le produit accompagné de son emballage d’origine dans un colis prévu à cet effet, ne permettant pas l'identification du produit (colis postal, enveloppe à bulle, papier craft…).
Le Vendeur recommande enfin au Client de retourner les produits par colis recommandé avec demande d'avis de réception à l'adresse suivante : BIO-MANIA, 12 rue des pierres, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN, FRANCE.
Le ou les produits doit/doivent être en parfait état de revente. Tout produit incomplet ou endommagé par le Client suite à des manipulations autres que celles nécessaires pour établir sa nature, ses caractéristiques et son bon fonctionnement ne sera pas remboursé. Le Vendeur recommande au Client d'indiquer le numéro de facture à laquelle les produits se rapportent et le numéro de retour sur le colis.
Le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
3. Le remboursement
En cas d’exercice du droit de rétractation par le Client, le Vendeur est tenu de rembourser la totalité des sommes versées par le Client au plus tard dans les quatorze (14) jours à compter de la date de récupération des produits.
Le Vendeur procède au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que le Client a utilisé pour la transaction initiale, sauf si le Client consent expressément d’un moyen différent proposé par le Vendeur.
Un produit ayant bénéficié d’un avantage promotionnel sera remboursé au prix réellement payé par le Client.
Il est rappelé que le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
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