Brocoli rave - Graines à germer bio - 150g
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Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées de brocoli rave et découvrez des recettes dans notre article de blog FAIRE GERMER DES GRAINES DE BROCOLI RAVE
Présentation de la graine germée de brocoli rave
Le brocoli raab, aussi appelé cime di rapa ou brocoli rave, est une variété de brocoli originaire du bassin méditerranéen. Contrairement au brocoli traditionnel qui produit une grosse tête florale, le brocoli raab développe de petites têtes florales et des feuilles, toutes comestibles. Le brocoli raab est riche en nutriments, notamment en vitamines C et K, en calcium et constitue également une source importante de fibres alimentaires.
Les graines germées de brocoli raab sont un aliment santé populaire, facile à cultiver chez soi. Elles sont riches en nutriments, tels que les vitamines C et K, le fer et les fibres alimentaires. De plus, elles contiennent des composés phytochimiques bénéfiques comme le sulforaphane et le glucoraphanin, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Les graines germées de brocoli raab présentent une saveur légèrement piquante, similaire à celle du brocoli, mais avec une nuance plus douce et subtile. Leur texture est croquante et elles sont généralement ajoutées aux salades, aux sandwichs ou aux smoothies pour apporter de la saveur et des nutriments. Les graines germées de brocoli raab sont également un ajout populaire aux bols de céréales du matin, offrant une source supplémentaire de nutriments et de saveur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit sous forme germée
| Energie | 748 kJ / 177 kcal |
| Matières grasses g | 0.7 |
| dont acides gras saturés g | 0 |
| Glucides g | 34 |
| dont sucres g | 6,2 |
| Protéines g | 6,6 |
| Fibres alimentaires g | 5,1 |
| Sel g | <0.01 |
Comment germer des graines de brocoli rave
Faites tremper une quantité appropriée de graines dans l'eau pendant la nuit (par exemple, 10g de graines de brocoli rave dans 20cl d'eau pour remplir un étage de Terradisiena). Le jour d'après, répartissez-les uniformément sur les plateaux de germination. Prenez garde : durant la germination, le volume des graines germées sera multiplié par au moins quatre, donc évitez de trop remplir votre germoir.
Essayez, dans la mesure du possible, de maintenir une température ambiante de 21°C. Rincez les graines deux ou trois fois par jour jusqu'à ce qu'elles aient germé complètement (ce processus prend généralement entre quatre et six jours). Une fois la germination achevée, consommez-les immédiatement ou stockez-les au réfrigérateur pendant une à deux semaines, période durant laquelle elles continueront de germer, mais à une allure nettement plus lente.
Composition
Graines de brocoli rave* (Brassica rapa cymosa) 100%.
*issu de l’agriculture biologique - certifié par Ecocert FR-BIO-01
Origine des graines : Italie
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans l’emballage d’origine maintenu hermétiquement fermé.
Droit de rétractation
1. Le droit de rétractation
L’article L. 221-18 du Code de la consommation énonce que le consommateur dispose d’un délai de trente (30) jours, à compter de la réception des produits, pour exercer son droit de rétractation du contrat conclu à distance sans avoir à motiver sa décision.
Le Client notifie au Vendeur sa décision de rétractation en lui adressant le formulaire de rétractation (disponible dans la rubrique « mon compte » et « effectuer un retour », ainsi qu’en annexe des présentes) ou une déclaration dénuée d’ambiguïté, exprimant sa volonté de se rétracter, avant l’expiration du délai susvisé par courrier électronique à l'adresse info@bio-mania.fr ou en utilisant le formulaire de contact du site, disponible à l'adresse suivante : http://www.germination-mania.fr/contact.
2. Conditions de retour des produits
Le Vendeur recommande au Client de restituer le ou les produits faisant l’objet de la rétractation au Vendeur, sans retard excessif et, au plus tard, trente (30) jours suivant la date de communication de sa décision de se rétracter.
Le retour du ou des produits s'effectue dans leur(s) emballage(s) d'origine, en bon état, accompagné(s) de tous les accessoires éventuels et de la documentation. Ils doivent être accompagnés de la facture et du formulaire de rétractation dûment rempli.
Le Vendeur recommande également au Client de renvoyer le produit accompagné de son emballage d’origine dans un colis prévu à cet effet, ne permettant pas l'identification du produit (colis postal, enveloppe à bulle, papier craft…).
Le Vendeur recommande enfin au Client de retourner les produits par colis recommandé avec demande d'avis de réception à l'adresse suivante : BIO-MANIA, 12 rue des pierres, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN, FRANCE.
Le ou les produits doit/doivent être en parfait état de revente. Tout produit incomplet ou endommagé par le Client suite à des manipulations autres que celles nécessaires pour établir sa nature, ses caractéristiques et son bon fonctionnement ne sera pas remboursé. Le Vendeur recommande au Client d'indiquer le numéro de facture à laquelle les produits se rapportent et le numéro de retour sur le colis.
Le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
3. Le remboursement
En cas d’exercice du droit de rétractation par le Client, le Vendeur est tenu de rembourser la totalité des sommes versées par le Client au plus tard dans les quatorze (14) jours à compter de la date de récupération des produits.
Le Vendeur procède au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que le Client a utilisé pour la transaction initiale, sauf si le Client consent expressément d’un moyen différent proposé par le Vendeur.
Un produit ayant bénéficié d’un avantage promotionnel sera remboursé au prix réellement payé par le Client.
Il est rappelé que le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
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