Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées de luzerne et découvrez des recettes dans notre article de blog FAIRE GERMER DES GRAINES D'ALFALFA
Présentation de la graine germée de Luzerne
La luzerne, malgré sa petite graine brune, est fréquemment et incorrectement perçue comme une céréale, alors qu'elle fait en réalité partie de la famille des légumineuses et représente la pousse nutritive la plus complète. Elle est particulièrement riche en protéines, vitamines A, C, E, complexes B, K, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium, le potassium et le fer. De plus, elle contient des oligo-éléments tels que le sélénium et le zinc.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit sous forme germée
Energie | 119 kJ / 29 kcal |
Matières grasses g | 0.6 |
dont acides gras saturés g | 0 |
Glucides g | 0.6 |
dont sucres g | 0.6 |
Protéines g | 2.2 |
Fibres alimentaires g | 4.2 |
Sel g | 0.03 |
Comment germer des graines de Luzerne
Laissez tremper une quantité adéquate de graines dans l'eau durant la nuit (par exemple, 10g de graines de luzerne à faire germer dans 20cl d'eau pour remplir un niveau de Terradisiena). Le jour suivant, répartissez-les de manière homogène sur les plateaux de germination. Prenez garde : pendant la germination, le volume des graines germées sera multiplié par au moins quatre, donc ne surchargez pas votre germoir.
Essayez de maintenir la température ambiante à 21°C, si possible. Rincez les graines deux à trois fois par jour jusqu'à ce qu'elles aient germé complètement (ce qui prend habituellement quatre à six jours). Une fois la germination achevée, consommez-les immédiatement ou conservez-les au frigo pendant une à deux semaines, période durant laquelle elles continueront de germer, mais à une vitesse bien moindre.
Composition
Graines d’alfalfa* (luzerne) (Medicago sativa) 100%.
*issu de l’agriculture biologique - certifié par Ecocert FR-BIO-01
Origine des graines : France, Italie
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans l’emballage d’origine maintenu hermétiquement fermé.
Droit de rétractation
1. Le droit de rétractation
L’article L. 221-18 du Code de la consommation énonce que le consommateur dispose d’un délai de trente (30) jours, à compter de la réception des produits, pour exercer son droit de rétractation du contrat conclu à distance sans avoir à motiver sa décision.
Le Client notifie au Vendeur sa décision de rétractation en lui adressant le formulaire de rétractation (disponible dans la rubrique « mon compte » et « effectuer un retour », ainsi qu’en annexe des présentes) ou une déclaration dénuée d’ambiguïté, exprimant sa volonté de se rétracter, avant l’expiration du délai susvisé par courrier électronique à l'adresse info@bio-mania.fr ou en utilisant le formulaire de contact du site, disponible à l'adresse suivante : http://www.germination-mania.fr/contact.
2. Conditions de retour des produits
Le Vendeur recommande au Client de restituer le ou les produits faisant l’objet de la rétractation au Vendeur, sans retard excessif et, au plus tard, trente (30) jours suivant la date de communication de sa décision de se rétracter.
Le retour du ou des produits s'effectue dans leur(s) emballage(s) d'origine, en bon état, accompagné(s) de tous les accessoires éventuels et de la documentation. Ils doivent être accompagnés de la facture et du formulaire de rétractation dûment rempli.
Le Vendeur recommande également au Client de renvoyer le produit accompagné de son emballage d’origine dans un colis prévu à cet effet, ne permettant pas l'identification du produit (colis postal, enveloppe à bulle, papier craft…).
Le Vendeur recommande enfin au Client de retourner les produits par colis recommandé avec demande d'avis de réception à l'adresse suivante : BIO-MANIA, 12 rue des pierres, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN, FRANCE.
Le ou les produits doit/doivent être en parfait état de revente. Tout produit incomplet ou endommagé par le Client suite à des manipulations autres que celles nécessaires pour établir sa nature, ses caractéristiques et son bon fonctionnement ne sera pas remboursé. Le Vendeur recommande au Client d'indiquer le numéro de facture à laquelle les produits se rapportent et le numéro de retour sur le colis.
Le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
3. Le remboursement
En cas d’exercice du droit de rétractation par le Client, le Vendeur est tenu de rembourser la totalité des sommes versées par le Client au plus tard dans les quatorze (14) jours à compter de la date de récupération des produits.
Le Vendeur procède au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que le Client a utilisé pour la transaction initiale, sauf si le Client consent expressément d’un moyen différent proposé par le Vendeur.
Un produit ayant bénéficié d’un avantage promotionnel sera remboursé au prix réellement payé par le Client.
Il est rappelé que le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
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