Photo Sarrasin - Graines à germer bio - 500g de la marque Geo
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Sarrasin - Graines à germer bio - 500g

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Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées de sarrasin et découvrez des recettes dans notre article de blog FAIRE GERMER DES GRAINES DE SARRASIN

Présentation de la graine germée de Sarrasin

Les pousses de sarrasin sont un aliment nourrissant et délicieux, appréciées pour leur richesse en éléments nutritifs et leur goût doux et noisetté. Le sarrasin, provenant d'Asie, fait partie de la famille des Polygonacées et est largement cultivé et consommé dans diverses régions du globe, notamment en Europe de l'Est et en Asie. Remplies de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'enzymes, les pousses de sarrasin offrent de nombreux atouts pour la santé et peuvent être employées de différentes manières en cuisine.

Les pousses de sarrasin sont une excellente source de vitamines B, ainsi que de minéraux comme le magnésium, le potassium, le phosphore et le fer. Elles sont aussi riches en fibres et en protéines, favorisant une digestion optimale et la satiété, contribuant de ce fait à maintenir un poids idéal. Les antioxydants présents dans les pousses de sarrasin aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et à renforcer le système immunitaire.

Dans la préparation culinaire, les pousses de sarrasin peuvent être utilisées dans une large variété de recettes, allant des salades et des sandwichs aux potages, aux galettes et aux plats sautés. Leur saveur douce et noisettée et leur consistance croquante les rendent polyvalentes et faciles à intégrer dans de nombreux types de préparations culinaires. De plus, leur couleur brun claire et leur forme attrayante apportent une touche esthétique aux plats. Les pousses de sarrasin sont également appréciées pour leur faible teneur en gluten, ce qui les rend adaptées aux personnes souffrant de sensibilités au gluten ou de maladie cœliaque. Ainsi, les pousses de sarrasin sont une option nutritive et polyvalente pour enrichir votre alimentation quotidienne.

Nom botanique : Fagopyrum Esculentum

Vitamine : A,C,E

Minéraux : Ca, P, K,

Protéine : 12%

Carbohydrates : 73%

Calories : 155

Fibre : 0

Difficulté : Assez Facile
Mucilagineuse : non
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8h à 12h
Rinçage / Egouttage : toutes les 8 à 12h
Durée de germination : 10 à 12 jours
Rendement : 4 pour 1
Germinabilité : 95%
Pureté : 98%

Comment germer des graines de Sarrasin

Pour obtenir les meilleurs résultats, faites tremper la bonne quantité de graines dans de l'eau pendant une nuit (par exemple, 45 g de graines de sarrasin en germination dans 20 cl d'eau pour un étage d'un germoir en terre cuite). Le lendemain, placez-les uniformément sur des plateaux de germination. N'oubliez pas que le volume sera multiplié par quatre pendant le processus de germination, ne remplissez donc pas trop votre germoir. Essayez de maintenir une température ambiante de 21°C si possible. Rincez les graines deux ou trois fois par jour jusqu'à ce qu'elles aient complètement germé (ce qui prend généralement entre dix et douze jours).

Une fois le processus de germination terminé, vous pouvez consommer le produit immédiatement ou le mettre au réfrigérateur, où il continuera à germer, mais à un rythme beaucoup plus lent, pendant deux semaines au maximum.

Composition

Graines à germer de sarrasin*
*issus de production biologique

GEO
10227
18 Produits
8003419028612

Droit de rétractation

1. Le droit de rétractation

L’article L. 221-18 du Code de la consommation énonce que le consommateur dispose d’un délai de trente (30) jours, à compter de la réception des produits, pour exercer son droit de rétractation du contrat conclu à distance sans avoir à motiver sa décision.

Le Client notifie au Vendeur sa décision de rétractation en lui adressant le formulaire de rétractation (disponible dans la rubrique « mon compte » et « effectuer un retour », ainsi qu’en annexe des présentes) ou une déclaration dénuée d’ambiguïté, exprimant sa volonté de se rétracter, avant l’expiration du délai susvisé par courrier électronique à l'adresse info@bio-mania.fr ou en utilisant le formulaire de contact du site, disponible à l'adresse suivante : http://www.germination-mania.fr/contact.

2. Conditions de retour des produits

Le Vendeur recommande au Client de restituer le ou les produits faisant l’objet de la rétractation au Vendeur, sans retard excessif et, au plus tard, trente (30) jours suivant la date de communication de sa décision de se rétracter.

Le retour du ou des produits s'effectue dans leur(s) emballage(s) d'origine, en bon état, accompagné(s) de tous les accessoires éventuels et de la documentation. Ils doivent être accompagnés de la facture et du formulaire de rétractation dûment rempli.

Le Vendeur recommande également au Client de renvoyer le produit accompagné de son emballage d’origine dans un colis prévu à cet effet, ne permettant pas l'identification du produit (colis postal, enveloppe à bulle, papier craft…).

Le Vendeur recommande enfin au Client de retourner les produits par colis recommandé avec demande d'avis de réception à l'adresse suivante : BIO-MANIA, 12 rue des pierres, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN, FRANCE.

Le ou les produits doit/doivent être en parfait état de revente. Tout produit incomplet ou endommagé par le Client suite à des manipulations autres que celles nécessaires pour établir sa nature, ses caractéristiques et son bon fonctionnement ne sera pas remboursé. Le Vendeur recommande au Client d'indiquer le numéro de facture à laquelle les produits se rapportent et le numéro de retour sur le colis.

Le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.

3. Le remboursement

En cas d’exercice du droit de rétractation par le Client, le Vendeur est tenu de rembourser la totalité des sommes versées par le Client au plus tard dans les quatorze (14) jours à compter de la date de récupération des produits.

Le Vendeur procède au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que le Client a utilisé pour la transaction initiale, sauf si le Client consent expressément d’un moyen différent proposé par le Vendeur.

Un produit ayant bénéficié d’un avantage promotionnel sera remboursé au prix réellement payé par le Client.

Il est rappelé que le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.

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