Pois Chiche - Graines à germer bio - 500g
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Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées de pois chiche et découvrez des recettes dans notre article de blog FAIRE GERMER DES GRAINES DE POIS CHICHE
Présentation de la graine germée de Pois Chiche
Les pousses de pois chiche sont un aliment nourrissant et adaptable, prisé pour ses multiples propriétés avantageuses pour la santé et son goût plaisant. Le pois chiche, provenant du Moyen-Orient, fait partie de la famille des Fabacées et est largement cultivé et consommé dans diverses régions du globe. Remplies de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, les pousses de pois chiche offrent de nombreux atouts pour la santé et peuvent être employées de différentes manières en cuisine.
Les pousses de pois chiche sont une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix parfait pour les végétariens, les végétaliens et ceux qui souhaitent diminuer leur consommation de protéines animales. Elles sont aussi riches en fibres, favorisant une digestion optimale et la satiété, contribuant de ce fait à maintenir un poids idéal. Les pousses de pois chiche sont également une bonne source de vitamines du groupe B, de vitamine E, de fer, de calcium, de potassium et de zinc.
Dans la préparation culinaire, les pousses de pois chiche peuvent être utilisées dans une large variété de recettes, allant des salades et des sandwichs aux potages, aux currys et aux plats sautés. Elles sont aussi couramment employées pour élaborer des recettes traditionnelles, telles que le houmous, les falafels et les plats mijotés. Leur saveur douce et leur consistance tendre les rendent polyvalentes et faciles à incorporer dans de nombreux types de préparations culinaires.
Les pousses de pois chiche sont également appréciées pour leur impact positif sur l'environnement, car elles nécessitent moins d'eau et d'engrais pour pousser que d'autres légumineuses. Cela en fait un choix plus durable et écologique pour les consommateurs soucieux de leur impact sur la planète. En outre, les pois chiches germés peuvent être cultivés à la maison, ce qui permet de réduire l'empreinte carbone liée au transport et à la distribution des aliments. Ainsi, en intégrant les pousses de pois chiche dans votre alimentation, vous contribuez non seulement à votre santé, mais aussi à la préservation de l'environnement.
Nom botanique : Cicer Arietinum
Vitamine : A,C,E
Minéraux : Fe, K, Mg, Ca
Protéine : 20%
Carbohydrates : 50%
Calories : 135
Fibre : 0
Difficulté : Moyennement Difficile
Mucilagineuse : non
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8h à 12h
Rinçage / Egouttage : toutes les 8 à 12h
Durée de germination : 3 à 4 jours
Rendement : 2 pour 1
Germinabilité : 95%
Pureté : 98%
Comment germer des graines de Pois Chiche
Pour un résultat optimal, laissez tremper la bonne quantité de graines (par exemple, 45 grammes de graines de pois chiches à germer pour remplir un plateau Terradisiena) dans 20 cl d'eau pendant la nuit. Le lendemain, répartissez-les uniformément dans les plateaux ; n'oubliez pas que leur taille va au moins doubler pendant la germination, donc ne les remplissez pas trop. Si possible, maintenez une température de 21°C et rincez les graines deux à trois fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient complètement développées (cela prend généralement trois à quatre jours). Une fois la germination terminée, vous pouvez soit les consommer immédiatement, soit les conserver au réfrigérateur pendant deux semaines au maximum. La germination aura toujours lieu, mais plus lentement.
Composition
Graines à germer de pois chiche*
*issus de production biologique
Droit de rétractation
1. Le droit de rétractation
L’article L. 221-18 du Code de la consommation énonce que le consommateur dispose d’un délai de trente (30) jours, à compter de la réception des produits, pour exercer son droit de rétractation du contrat conclu à distance sans avoir à motiver sa décision.
Le Client notifie au Vendeur sa décision de rétractation en lui adressant le formulaire de rétractation (disponible dans la rubrique « mon compte » et « effectuer un retour », ainsi qu’en annexe des présentes) ou une déclaration dénuée d’ambiguïté, exprimant sa volonté de se rétracter, avant l’expiration du délai susvisé par courrier électronique à l'adresse info@bio-mania.fr ou en utilisant le formulaire de contact du site, disponible à l'adresse suivante : http://www.germination-mania.fr/contact.
2. Conditions de retour des produits
Le Vendeur recommande au Client de restituer le ou les produits faisant l’objet de la rétractation au Vendeur, sans retard excessif et, au plus tard, trente (30) jours suivant la date de communication de sa décision de se rétracter.
Le retour du ou des produits s'effectue dans leur(s) emballage(s) d'origine, en bon état, accompagné(s) de tous les accessoires éventuels et de la documentation. Ils doivent être accompagnés de la facture et du formulaire de rétractation dûment rempli.
Le Vendeur recommande également au Client de renvoyer le produit accompagné de son emballage d’origine dans un colis prévu à cet effet, ne permettant pas l'identification du produit (colis postal, enveloppe à bulle, papier craft…).
Le Vendeur recommande enfin au Client de retourner les produits par colis recommandé avec demande d'avis de réception à l'adresse suivante : BIO-MANIA, 12 rue des pierres, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN, FRANCE.
Le ou les produits doit/doivent être en parfait état de revente. Tout produit incomplet ou endommagé par le Client suite à des manipulations autres que celles nécessaires pour établir sa nature, ses caractéristiques et son bon fonctionnement ne sera pas remboursé. Le Vendeur recommande au Client d'indiquer le numéro de facture à laquelle les produits se rapportent et le numéro de retour sur le colis.
Le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
3. Le remboursement
En cas d’exercice du droit de rétractation par le Client, le Vendeur est tenu de rembourser la totalité des sommes versées par le Client au plus tard dans les quatorze (14) jours à compter de la date de récupération des produits.
Le Vendeur procède au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que le Client a utilisé pour la transaction initiale, sauf si le Client consent expressément d’un moyen différent proposé par le Vendeur.
Un produit ayant bénéficié d’un avantage promotionnel sera remboursé au prix réellement payé par le Client.
Il est rappelé que le Client supporte l’intégralité des coûts de renvoi en cas d’exercice de son droit de rétractation.
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