Graines à germer de chou rouge

Les graines de chou rouge (Brassica oleracea var. capitata) peuvent également être germées pour produire des germes de chou rouge comestibles. Pour germer des graines de chou rouge, vous devez les placer dans un bol d'eau tiède entre 6 et 12 heures pour les tremper. Ensuite, égouttez l'eau et placez les graines dans un endroit chaud et humide, comme un germoir ou un sac en plastique fermé, pendant 2-4 jours jusqu'à ce qu'elles germent. Les germes de chou rouge peuvent être consommés crus ou cuits dans les salades, les sandwichs et les plats chauds. Ils ont un goût légèrement croquant et une saveur légèrement piquante. Les germes de chou rouge sont riches en vitamines et minéraux tels que la vitamine C, la vitamine K, la vitamine A et le fer.

Apprenez en beaucoup plus sur les graines germées de chou rouge, comment les faire germer et découvrez des recettes dans notre article de blog GERMER DES GRAINES DE CHOU ROUGE

 Voir plusexpand_more
 Voir moinsexpand_less

Articles Similaires